A campanha tem como objetivo valorizar a identidade deste atrativo destino turístico a Norte de Portugal. Manhã, dia 4 de maio, haverá um evento enogastronómico para convidados, com o chef António Loureiro (Restaurante A Cozinha) e a chef galega Luzia Freitas (A Tafona), e o próximo dia 7 de maio haverá um concerto de Daniel Pereira Cristo e Xabier Díaz na Sala Capitol.

O Consórcio Minho Inovação, composto pelas comunidades intermunicipais do Alto Minho, Cávado e Ave desembarca em Santiago de Compostela esta semana com a “Essência do Minho”, uma campanha para dar a conhecer o potencial turístico da região junto dos galegos.

Depois de ter passado por Lisboa e Porto, “Amar o Minho” chega a Santiago para promover a grande riqueza cultural, histórica e gastronómica , além de um destino invadido pela natureza.

A campanha “Essência do Minho” está baseada em duas ações principais. Por um lado um concerto dirigido a toda a população, para todas as idades, que terá lugar no dia 7 de maio na Sala Capitol a partir das 19h00 locais. As entradas estão disponíveis no portal www.woutick.es.

A cargo do músico bracarense Daniel Pereira Cristo, o concerto promete uma viagem pela música tradicional “Do Minho à Galiza – da raiz ao fado”, com convidados especiais como o cantautor Xabier Díaz e o grupo polifónico das Cantadeiras do Vale do Neiva. Será uma fusão de vozes e sons de influencia minho-galaicas, vindos de artistas comprometidos com a terra e as suas origens.

Antes desse concerto, a Praça do Obradoiro, em frente à Catedral de Santiago de Compostela, acolherá uma pequena atuação das Cantadeiras do Vale do Neiva e do Grupo do Jogo do Pau de Bucos, candidato a Património Imaterial da Unesco.

Por outro lado, irá decorrer para o público profissional, uma degustação enogastronómica a cargo de dois reconhecidos representantes da cozinha portuguesa e galega: António Loureiro, do restaurante A Cozinha em Guimarães e Lucía Freitas de A Tafona em Santiago de Compostela.

Neste encontro, os chefs elaboraram um menu a quatro mãos, harmonizados com alguns dos melhores vinhos da região dos Vinhos Verdes, para destacar o rico património gastronómico de ambos os territórios. Através de produtos da horta e do mar, esta degustação será uma fusão de sabores de ambas a regiões, realçando a identidade de cada cultura e também as suas semelhanças.