La campaña tiene como objetivo poner en valor la identidad de este atractivo destino turístico del norte de Portugal. Mañana, día 4 de mayo, tendrá lugar un evento enogastronómico para invitados, con el chef António Loureiro (Restaurante A Cozinha) y la chef gallega Lucía Freitas (A Tafona), y el próximo día 7 de mayo habrá un concierto de Daniel Pereira Cristo y Xabier Díaz en la Sala Capitol

El Consórcio Minho Inovação, compuesto por las comunidades intermunicipales del Alto Minho, Cávado y Ave desembarca en Santiago de Compostela esta semana con la “Essência do Minho”, una campaña para dar a conocer el potencial turístico de la región entre la ciudadanía gallega.

Después de pasar por Lisboa y Porto, “Amar o Minho” llega a Santiago para promover la gran riqueza cultural, histórica y gastronómica, en el que además la natureza lo invade todo.

La campaña “Essência do Minho” está basada en dos acciones principales. Por un lado, un concierto dirigido a toda la población, para todas las edades, que tendrá lugar el día 7 de mayo en la Sala Capitol a partir de las 19.00 h locales. Las entradas están disponibles en el portal www.woutick.es.

A cargo del músico bracarense Daniel Pereira Cristo, el concierto promete un viaje por la música tradicional “Do Minho à Galiza – da raiz ao fado”, con invitados especiales como el cantautor Xabier Díaz y el grupo polifónico de las Cantadeiras del Vale do Neiva. Será una fusión de voces y sonidos de influencia miño-galaica, con artistas comprometidos con la tierra y sus orígenes.

Antes de este concierto, la Plaza del Obradoiro, frente a la Catedral de Santiago de Compostela, acogerá una pequeña actuación de las Cantadeiras del Vale do Neiva y del Grupo do Jogo do Pau de Bucos, candidato a Patrimonio Inmaterial de la Unesco.

Por otro lado, para el público profesional se realizará una degustación enogastronómica a cargo de dos reconocidos representantes de la cocina portuguesa y gallega: António Loureiro, del restaurante A Cozinha en Guimarães y Lucía Freitas de A Tafona en Santiago de Compostela.

En este encuentro, los chefs elaborarán un menú a cuatro manos, armonizado con algunos de los mejores vinos de la región  do Minho, para destacar el rico patrimonio gastronómico de ambos territorios. A través de productos de la huerta y del mar, esta degustación será una fusión de sabores de ambas regiones, realzando la identidad de cada cultura y también sus semejanzas.