
09 May El potencial turístico portugués traspasa fronteras
Santiago fue el escenario de dos nuevos eventos de ‘Esencia do Minho’, una campaña para dar a conocer en Galicia el atractivo del norte de Portugal
Promover el territorio del Miño entre las y los gallegos. Ese era el objetivo de ‘Esencia do Minho’, una campaña de promoción del potencial turístico portugués que desembarcó en Santiago de Compostela con dos importantes eventos con los que conquistar al público gallego.
Tras su paso por Lisboa y Porto, el Consórcio Minho Inovação, compuesto por las comunidades intermunicipales de Alto Minho, Cávado y Ave desembarcó en Santiago con dos importantes eventos con los que promocionar la riqueza cultural, histórica y gastronómica y un destino invadido por la naturaleza.
Increíble el maridaje de productos y sabores en la degustación enogastronómica celebrada y a cargo de los reconocidos chefs António Loureiro, del restaurante A Cozinha de Guimarães, y de Lucía Freitas, de la Tafona de Santiago de Compostela. Sorprenderon a las y los comensales con un elaborado menú a cuatro manos armonizado con algunos de los mejores vinos de la región del Miño, destacando el rico patrimonio gastronómico de ambos territorios. A través de productos de la huerta y del mar, la degustación ofreció una fusión de sabores de las dos regiones, realzando la identidad de cada cultura y también sus semejanzas.
Por otro lado, la sala Capitol acogió un interesante concierto del músico Daniel Pereira Cristo, un viaje tradicional de Miño a Galicia con invitados especiales como el cantautor Xabier Díaz y el grupo polifónico de ‘Cantareiras do Vale de Neiva’. Una fusión de voces y sonidos de influencia minho-gallega a través de artistas comprometidos con la tierra y sus orígenes.
Antes del concerto, la Praza do Obradoiro, frente a la Catedral de Santiago, las Cantareiras do Vale do Neiva y el Grupo de Toque de Palo de Bucos, candidato a Patrimonio Inmaterial de la Unesco, realizaron una pequeña actuación con la que ir abriendo boca.